Yael Burstein (née en 1974, Israël) est une artiste multidisciplinaire. Elle est titulaire d'un BFA de la Bezalel Academy of Art and Design (2001), et a obtenu son MFA avec mention au Royal Collage de Londres (2007).
Parmi ses nombreuses expositions individuelles et collectives: Musée d'art de Tel Aviv (2019, 2018, 2014), au Musée d'Israël à Jérusalem, à la Galerie Inga, Tel Aviv (2015, 2013).
Son travail fait partie de collections privées et publiques (Musée d'Israël à Jérusalem ; Collection parallèle ; Collection d'art Hoche). Burstein a reçu de nombreuses bourses, notamment la bourse de la Fondation Clore et la bourse internationale Sandberg.
Elle vit et travaille à Tel-Aviv, Israël.